Повар 5 разряда

от 90 000 до 98 550 руб.

Компания "РН-Пурнефтегаз"

Обязанности:

• Производить продукцию собственного производства по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами.

• Производить приготовление и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.

• Нести персональную ответственность за соблюдение технологии приготовления и норм выхода блюд и кулинарных изделий.

• Уметь пользоваться технологическими и технико-технологическим картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

• Соблюдать санитарные нормы и правила, правила личной гигиены, требования техники безопасности, охраны труда, пожаро и электробезопасности.

• Соблюдать культуру и этику общения с коллегами по работе и потребителями.

• Выполнять распоряжения заведующего производством столовой или повара 5 (4) разряда (руководителя бригады).

• Ежедневно вести необходимую документацию согласно требованиям санитарных правил и норм для предприятий общественного питания.

• Соблюдать культуру и этику общения с коллегами по работе и потребителями. При работе на раздаче либо при осуществлении расчётно-кассового обслуживания, вежливо и с улыбкой приветствовать потребителей и желать им приятного аппетита. Принимать меры по ликвидации и предотвращению очередей.

Требования:

• имеющее среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) по профилю и квалификацию повара 5 разряда, стаж работы по профилю не менее 2 лет по профессии с более низким (предыдущим) разрядом;

Условия:

• вахтовый метод работы;
• соц. пакет;
• путевки на оздоровление.